肉制品加工污水處理
　　目前,肉制品加工廢水的處理方法主要物理法化學(xué)法、生物化學(xué)法,具體如下
　　1.物理處理法是指應(yīng)用物理作用改變廢水成分的處理方法。用于食品工業(yè)廢水處理的物理處理法有篩濾、撇除、調(diào)節(jié)、沉淀、氣浮、離心分離、過(guò)濾、微濾等。
　　(1)格柵攔截較粗的懸浮固體,其作用是保護(hù)水泵和后續(xù)處理設(shè)備。格篩常用的孔徑是10-40目。

　　(2)撇除某些食品工業(yè)廢水中含有大量的油脂,隔油池對(duì)漂浮狀油脂的去處率可達(dá)90%以上。對(duì)小型處理系統(tǒng),可設(shè)油水分離器撇油

　　(3)沒(méi)設(shè)置調(diào)節(jié)池對(duì)廢水的水質(zhì)和水量進(jìn)行調(diào)節(jié)
　　(4沉淀是用來(lái)除去原廢水中無(wú)機(jī)固體物和有機(jī)固體物以及分離生物處理工藝中的固相和液相。用沉砂池除去原廢水中的無(wú)機(jī)固體物;用初沉池除去原廢水中的有機(jī)固體物;用二沉池分離生物處理工藝中的生物相和液相,為了提高沉淀池的沉淀效率,可在沉淀池內(nèi)設(shè)置平行的斜板或斜管而成斜板(管)沉淀池。一般沉淀時(shí)間15-2Oh。

 　　(5)氣浮氣浮主要用于除去食品工業(yè)廢水中的乳化油、表面活性物質(zhì)和其他懸浮固體。氣浮可除去90%以上的油脂和40%-80%的BOD和SS。氣浮池HRT-般30mn。
　　2.化學(xué)處理法是指應(yīng)用化學(xué)原理和化學(xué)作用將廢水中的污染物成分轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì),使廢水得到凈化,有中和、混凝、電解、氧化還原、寓子交換、膜分離法等方法。

 　　3.生物處理法是有機(jī)廢水處理系統(tǒng)中重要的過(guò)程之一。在食品工業(yè)的廢水處理中,生物處理工藝可分為好氧工藝、厭氧工藝、穩(wěn)定塘、土地處理以及各種組合工藝。食品廢水是有機(jī)廢水,生物法是主要的二級(jí)處理工藝,目的在于降解COD、BOD。好氧生物處理工藝根據(jù)所利用的微生物的生長(zhǎng)形式分為活性污泥工藝和膜法工藝。前者包括傳統(tǒng)活性污泥法、階段曝氣法、生物吸附法、完全混合法、延時(shí)曝氣法、氧化溝、間歇活性污泥法(SBR)等。后者包括生物濾池、塔式生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤(pán)、活性生物濾池、生物接觸氧化法、好氧流化床等。一般好氧處理對(duì)低濃度廢水效果較好。厭氧生物處理工藝適用于食品工業(yè)廢水,主要原因是廢水中含易生物降解的高濃度有機(jī)物,且無(wú)毒性。此外,厭氧處理動(dòng)力消耗低,產(chǎn)生的沼氣可作為能源,生成的剩余污泥量少,厭氧處理系統(tǒng)全部密閉利于改善環(huán)境衛(wèi)生,可以季節(jié)性或間歇性運(yùn)轉(zhuǎn),污泥可長(zhǎng)期儲(chǔ)存或深度利用。